Bilulu: así llaman a este mmm, delicioso plato de orugas guisadas que Sergi Agustí fotografió pero no se atrevió a probar, ¡a pesar de ser un experto viajero en África! En cambio nuestro querido DJ Orphée las comía a carrillos llenos e incluso repitió. Acabo de llegar de la compra del super, llenar tres bolsas cuesta ¡160 dólares! Es uno de los dramas del Congo y me imagino que de África. Todo es tres veces más caro que en Europa. Hay muchos intermediarios y pocas existencias. Por eso nos salía más rentable contratar a un cocinero. Siempre quise tener un cocinero. Pero me he dado cuenta, como dicen los libros de autoayuda que me gustan tanto, que hay que ser muy concreto cuando pides un deseo: tendría que haber deseado "un buen cocinero". Desiré es el peor cocinero que existe, aunque es un encanto y muy divertido. Ayer hizo unos espaguetis que por lo visto fueron los peores que comió DJ Orphée en toda su vida. Yo tuve suerte y no estaba para comer. La semana pasada hizo un pollo asado que estuvo ¡10 horas en el horno! Y eso que él pretendía dejarlo toda la noche al fuego en el horno, entre otras cosas para espantar a las cucarachas. En fin.
Respecto al trabajo todo va muy bien. Los alumnos me paran por la calle y me llaman "prof", lo cual me gusta mucho. Pero me gusta más ver cómo progresan y cómo quieren aprender. Tuve un momento mágico el otro día cuando volvíamos de marcha y le pregunté a RJ, un rapero alumno mío, si había hecho el estribillo que le había pedido como deberes del fin de semana. Me soltó un super estribillo con letraza y supermelodía. Africa, Ma Mère et Ma Source. Gran título. Gran melodía. Lo archivé en el cajón de mejores momentos de mi vida. Sirvió para algo que viniera. Viva la vida.
